14 MARCA 2026 (sobota)

Godzina: 17.00 - 20.00

Miejsce: Centrum Informacji Kulturalnej w Sieradzu, Rynek 18

Najstarsza Knajpa w Sieradzu to efekt wieloletniej współpracy Bractwa Rycerskiego z Sieradzkim Centrum Kultury. Już od 10 lat prezentujemy Państwu spójny przekaz dotyczący konkretnych aspektów życia naszych przodków, łącząc popularnonaukową sesję z degustacjami potraw historycznych oraz pokazami i animacjami na naszych specjalnie zaaranżowanych stanowiskach!

Nadchodząca edycja wydarzenia poświęcona jest realiom dawnego Wielkiego Postu. W wiekach średnich okresy postów obejmowały znaczną część roku, wpływając na życie i kulturę. Wiele tradycji przetrwało do dziś w formie przekształconej, przez co nie zawsze potrafimy dobrze zrozumieć, czym kierowali się ludzie żyjący setki lat temu. Jednocześnie, sens postu uległby zatraceniu bez kontrastów, których tak wiele spotkać można w kulturze średniowiecza.

Mamy nadzieję, że 14 marca spotkamy się z Wami w jak największym składzie, by wspólnie odkrywać kolejne karty (i smaki) historii!!!!!

Program wydarzenia:

17:00 otwarcie Najstarszej Knajpy w Sieradzu - 10 lat projektu!

17:15 Post i Wielkanoc w tradycji średniowiecznej – Stanisław Muszyński

18:00 Dlaczego ryba to nie mięso? O dawnej kuchni postnej – Michał Szymański

18:45 Pisanki, palemki i inne zwyczaje wielkanocne - dr Jędrzej Kałużny

19:30 Sieradzkie pieśni wielkopostne i wielkanocne – Wiktor Szymanek i Michał Klimczak

Stanowiska edukacyjne:
1. Kuchnia średniowieczna i przyprawy Mikołaja z Sieradza
2. Wielkanoc u sieradzkich bożogrobców
3. Warsztaty ozdób wielkanocnych
4. Zbrojna straż

Degustacja:
- staropolskie potrawy postne
- „trunki pospolite” - historyczne napoje bezalkoholowe

Dodatkowo:
Opowieści i prezentacje poświęcone historii postu i wielkanocy.